苦渋の決断でしたが～

決めました。

 

私も体が１つしかないので

仕方ないのだ～～～

 

 

お陰様で

茶房かのんのパンケーキが多くのお客様に認知されてまいりました。

 

ありがと～～～～～～

 

こんなにパンケーキブームが到来するとも知らず…

ただただ幼少の頃から

ホットケーキが大好きだった私が

喫茶店をするならパンケーキを出したい!!と思って始まった

【茶房かのん】

 

パンケーキブームのお蔭で

poroco9月号に掲載されることになりました。

 

 

7月に入ってから

土日祝日は外までお待ちいただいております。

 

その状況でパンケーキを一人で焼く山崎職人の気力体力も限界に達して参りました。

みんなで焼けばいいじゃ～ん!!

ですが…

 

誰でも簡単に焼けるパンケーキなら

喫茶店で出す意味がない。と貫きました。

 

今年の大雪の冬は辛かったなぁ苦しかったなぁ

でも貫いて本当に良かった。

 

どこか懐かしいんだけど・・・

実は、誰でも簡単に焼けない

【茶房かのん】でしか食べられないパンケーキ!!を

コンセプトに山崎職人に完成してもらったパンケーキなのです。

 

なので、簡単には焼けないのです。

 

 

それで、山崎職人の助っ人として～

私が…パンケーキ焼き職人になることにしました。

 

こう見えて～実はわたくし焼けるようになりました(笑)

 

それで、

15：00までKANON

15：00～かのん

です。

 

とりあえず、9月いっぱいまで。

その後は臨機応変に。

 

KANONはこれまで通りしっかり頑張ります!!ので

どうぞよろしくお願いいたします。

ご予約はお早めがいいみたいです。