近況報告
2013/7/17
苦渋の決断でしたが～
決めました。
私も体が１つしかないので
仕方ないのだ～～～
お陰様で
茶房かのんのパンケーキが多くのお客様に認知されてまいりました。
ありがと～～～～～～
こんなにパンケーキブームが到来するとも知らず…
ただただ幼少の頃から
ホットケーキが大好きだった私が
喫茶店をするならパンケーキを出したい!!と思って始まった
【茶房かのん】
パンケーキブームのお蔭で
poroco9月号に掲載されることになりました。
7月に入ってから
土日祝日は外までお待ちいただいております。
その状況でパンケーキを一人で焼く山崎職人の気力体力も限界に達して参りました。
みんなで焼けばいいじゃ～ん!!
ですが…
誰でも簡単に焼けるパンケーキなら
喫茶店で出す意味がない。と貫きました。
今年の大雪の冬は辛かったなぁ苦しかったなぁ
でも貫いて本当に良かった。
どこか懐かしいんだけど・・・
実は、誰でも簡単に焼けない
【茶房かのん】でしか食べられないパンケーキ!!を
コンセプトに山崎職人に完成してもらったパンケーキなのです。
なので、簡単には焼けないのです。
それで、山崎職人の助っ人として～
私が…パンケーキ焼き職人になることにしました。
こう見えて～実はわたくし焼けるようになりました(笑)
それで、
15：00までKANON
15：00～かのん
です。
とりあえず、9月いっぱいまで。
その後は臨機応変に。
KANONはこれまで通りしっかり頑張ります!!ので
どうぞよろしくお願いいたします。
ご予約はお早めがいいみたいです。
KANON RELAXATIONS ホームページをリニューアルいたしました。
新しいホームページはこちら
いろんな事できちゃう
ひろちゃんの
『手』…？
『腕』…？
『技』…？
わかんないけど、すご〜い‼
無理せず、がんばって！
応援してマス‼‼
Comment by ヨーコ
2013年7月18日 9:49 PM
前に一緒に行った私のママ友達、数日前、子供たち連れてかのん行ってパンケーキ食べたんだって～
美味しくて絶賛だったって！
どんどん進化しちゃって!!
Comment by masako
2013年7月18日 10:18 PM
ヨーコちゃん
いつもありがとう。
なんにもすごくないけどさぁ～私、守られてる感じがするよ。
ヨーコちゃんいつもそばにいてくれてありがとう。
Comment by hiromi
2013年7月19日 11:04 PM
masakoちゃん
お友達来てくれたの～嬉しいです。
良かった!!
かのんはどんどん進化してる気がする～～
Comment by hiromi
2013年7月19日 11:05 PM
何よりも、オーナーがこだわりを持つ事が大事！
やっと定まって良かったね(*^^*)
KANONのお客様にも、きちんと納得いただける方向で進んで行ってください。
KANONと、かのんとのバランスが、自分自身のバランスだと思って崩さないようにね(^o^)/
Comment by いくの
2013年7月19日 11:09 PM
はい!!
しっかりいくのさんの忠告を胸に収めて、歩みます。
苦しかったけれど、やっと楽しくなってきたーーーー
Comment by hiromi
2013年7月19日 11:12 PM