少しずつ
2012/12/15
少しずつ
本来の仕事の流れに戻ってきました。
ここ2ヶ月くらいは
+αの事で追われてました。
茶房かのんの立ち上げね。
でも、このままではいけません。
まだ看板も付いていず…
この雪ですっかり歩行者が少なくなり…
まだまだ軌道に乗っていません。
少しずつ、少しずつですね。
みなさん
茶房かのんをどうぞ宜しくお願い致します。
茶房かのんの方のホームページも
これからなので、こちらでも紹介させてくださいね。
body care KANONもますます意欲的に頑張りますので
宜しくお願い致します。
ピザトーストのピザソースは福岡のHANADANOさんから
特別に仕入れさせてもらっています。
注文してから作ってくださるそうで…
2週間以上かかることが発覚。
うっかり切らしてしまいました。
それで、オープン前に考えていたメニューを助っ人で出すことにしました。
とろとろ卵のチキンライス
~北海道産ロングポークウインナーのせ~
ウインナーは千歳工房『肉の山本』さんのですので安心安全です。
このウインナーを見ただけでテンション上がる↑↑って興奮したけれど
メニューに採用されませんでした。
ところがどっこい
これが、想像以上の売れ行きです。
本日のランチは全てこれってくらいでした。
もしや定番メニューに格上げかもしれません。
単品750円
ドリンクセット950円
食後デザート+200円
宜しくお願い致します。
KANON RELAXATIONS ホームページをリニューアルいたしました。
新しいホームページはこちら
ピザトーストと、トロトロ卵のチキンライス…
共通点として赤と黄色!
写真に写すと、一番食欲をそそる色ですよ(^^)
いろいろなメニューを数量限定で出す事で、茶房かのんへいらっしゃるお客様の求めているお味やお腹の満足度合いを調査してみては?
けっこう地域性があったりしますから(^ー゜)
かのんの方向性を、オーナーではなくお客様に作っていただくのであれば、それがベストかも!
がんばって(^O^)/
Comment by いくの
2012年12月17日 6:12 AM